Как правильно приготовить рис для суши
Суши — это блюдо японских гурманов, которое в последнее время стало очень популярно у нас среди любителей экзотической пищи. Читать далее →
Суши-рис из морских водорослей
Разрежьте лист бумаги из морских водорослей напополам и положите на бамбуковую салфетку. Выложите на бумагу из морских водорослей слой суши-риса толщиной приблизительно 9 мм, оставляя пустой одну длинную сторону бумаги. Слегка смажьте рис японским хреном и сурово посередине положите на рис начинку либо начинки. Если вы кладете отварную сушеную тыкву, огурец либо маринованные корни лопуха, посыпьте их сверху поджаренными семенами кунжута.

Гормон дофамин улучшает работу памяти
По мнению сотрудников Otto von Guericke University of Magdeburg нормальный уровень дофамина (гормон удовольствия) способствует улучшению долговременной памяти.
Данные исследований показали, что регулярное потребление вещества-предшественника дофамина может улучшить результаты тестирования памяти. По словам экспертов, добровольцы от 65-летнего до 75-летнего возраста справлялись с запоминанием, а также распознаванием различной визуальной информации на двадцать процентов лучше остальных.
Стоит отметить, что трансформаторная подстанция участвует в большинстве процессов, которые происходят в головном мозге. Наиболее заметной ролью является регуляция самочувствия и настроения.
Кстати, исследователи дают рекомендацию чаще слушать хорошую музыку, завести какое-нибудь интересное хобби, а также регулярно заниматься сексом с любимым человеком. Все это позволит повысить уровень дофамина.