Суши с поддержкой бамбуковой салфетки
Суши, которые подготавливаются с поддержкой бамбуковой салфетки, именуются «люки-зуши» {maki-zushi) He имеет значения, сколько брать суши-риса либо бумаги из морских водорослей, от того что представления «размер» для этих роллов не существует. Во вступлении говорилось, что маленькие суши-роллы, чхосо-маки (hoso-maki), содержат один либо два ингредиента.

Суши-роллы с редькой
Положите лист бумаги из морских водорослей на бамбуковую салфетку и выложите на него суши-рис. Распределите рис слоем толщиной 9 мм, оставляя один длинный край бумаги незаполненным. Для приготовления роллов с огурцом чуть-чуть смажьте рис японским хреном. Положите полоску маринованной редьки на рис и посыпьте чайной ложкой обжаренных семян кунжута Начинайте равномерно и плотно скручивать салфетку. Перед тем как салфетка всецело закроет суши, потяните ее за край так, Дабы не сдвинуть содержимое внутри бумаги, потом скатайте салфетку до конца и надавите на нее, Дабы закрепить бумагу и начинку. О Осмотрительно разверните салфетку и переложите ролл на ровную поверхность. Повторите шаги I -4, приготовив еще три ролла с маринованной редькой либо огурцом. Разрежьте роллы, следуя указаниям написанных ранее, и выложите на блюдо, как показано на фото выше. Подавайте с маринованным имбирем. Ну и конечно можете все это под разукрасить на свой вкус — рекомендуем обратиться magnum-sp.com.ua — здесь вы найдете только качество.